Những món ăn thơm ngon ngày sẽ đem lại cảm giác ngon miệng cho cả nhà.
MỰC SỐT CHANH
Mực làm sạch, lật ngược con mực lên rồi dùng dao cắt khoanh tròn nhưng không đứt hẳn. Xếp mực vào đĩa sâu lòng.
Pha hỗn hợp nước xốt: vắt lấy nước cốt của ½ quả chanh, thêm chút đường, muối, hạt nêm, dầu ăn, 1 thìa nhỏ tương ớt (hoặc 1 ít ớt băm nhỏ), 2 thìa tương cà sao cho thành hỗn hợp chua ngọt vừa miệng. Sau đó thả một ít gừng băm nhỏ vào, trộn đều.
Rưới hỗn hợp lên đĩa mực rồi cho vào nồi hấp khoảng 10 phút là mực chín.

CANH MƯỚP THỊT BĂM
Món canh này nấu cực đơn giản. Mình tận dụng thời gian om sườn non nên đã nấu món canh này. Thịt mình đem rửa sạch, băm nhỏ. Vì chỉ có 1 lạng thịt nên nếu băm nhanh chỉ mất 5 phút là xong. Sau đó cho thịt vào phi thơm với hành, dầu ăn sau đó, cho bát tô nước nóng vào, đun sôi. Nếu thích chị em có thể mua thêm giò sống, viên tròn lại, thả vào công đoạn này. Khi nước canh sôi khoảng 3 phút, thả mướp đã được thái miếng nhỏ vào, đun sôi 3 phút hoặc cho đến lúc mướp chín, tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên là hoàn tất.

THỊT HEO BĂM XÀO HÀNH
Thịt heo rửa sạch, băm nhỏ cả nạc và mỡ.
Hành lá rửa sạch, thái khúc. Hành khô bóc vỏ đập dập.
Cho một chút mỡ lên chảo, cho hành khô vào phi thơm. Tiếp theo cho thịt vào đảo đều. Khi thịt săn lại thì nêm gia vị cho vừa ăn. Nên cho nước mắm thịt sẽ thơm hơn. Khi thịt ngấm gia vị thì cho hành lá vào đảo đều rồi cho món ra đĩa.
Giá tiền mỗi món ăn Mực sốt chanh Mực tươi: 1 con khoảng 300gr Chanh: 1 quả 54.000 đồng 1.000 đồng Canh mướp - Mướp non: 2 quả vừa - Thịt nạc thăn: 100 g - Hành khô, hành lám dầu ăn, hạt nêm, bột canh... 18.000đ Thịt heo băm xào hành Thịt heo: 3 lạng Hành lá 32.000đ Tổng: 105.000 đồng, 4 người ăn |
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!
(Theo Khám phá)
Chiều 28/11 tại Hà Nội, Tạp chí Sức khỏe Trẻ em tổ chức Lễ phát động Chương trình “Vì nụ cười trẻ em 2025”, Cuộc thi viết cùng tên và Chương trình “Ươm mầm nhân ái”. Sự kiện diễn ra trong không khí trang trọng, với sự tham dự của các đại biểu Trung ương, nghệ sĩ, doanh nhân, mạnh thường quân và sinh viên Học viện Báo chí & Tuyên truyền.
Liễu đại gia vốn là một nữ thương gia có tiếng trong việc buôn bán đa ngành liên quốc gia. Ở tuổi 46, Liễu đại gia nắm trong tay khối tài sản khổng lồ và sau những thành công kinh doanh, dường như ...
Đời người có rất nhiều chuyện, ở chỗ u minh đã tự có sắp đặt, một việc là phúc hay là họa thường không giống như biểu hiện bề ngoài và cũng không thể dễ dàng nhận định.
Vừa qua tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ Công Bố “Thương Hiệu Mạnh Quốc Gia 2023”, là một sự kiện đánh dấu những nỗ lực đóng góp của doanh nghiệp, thương hiệu uy tín, chất lượng cao trên thị trường. ...
Liễu đại gia vốn là một nữ thương gia có tiếng trong việc buôn bán đa ngành liên quốc gia. Ở tuổi 46, Liễu đại gia nắm trong tay khối tài sản khổng lồ và sau những thành công kinh doanh, dường như ...
Đời người có rất nhiều chuyện, ở chỗ u minh đã tự có sắp đặt, một việc là phúc hay là họa thường không giống như biểu hiện bề ngoài và cũng không thể dễ dàng nhận định.
Vừa qua tại TP. Hồ Chí Minh đã diễn ra Lễ Công Bố “Thương Hiệu Mạnh Quốc Gia 2023”, là một sự kiện đánh dấu những nỗ lực đóng góp của doanh nghiệp, thương hiệu uy tín, chất lượng cao trên thị trường. ...
Để phòng trường hợp chiến tranh hạt nhân hay thảm họa xảy ra, Mỹ đã chế tạo ra máy bay "ngày tận thế", được trang bị đầy đủ để chính phủ Mỹ có thể duy trì hoạt động.
Trong quý I/2016, Thái Lan vượt qua Hàn Quốc, Trung Quốc trở thành thị trường dẫn đầu cung cấp ô tô cho Việt Nam với hơn 7.800 chiếc, tăng 64,5%.