Bà Nguyễn Thị Hiền - Chủ thương hiệu nhận giải tại sự kiện

Bánh đa cua từ lâu đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của vùng đất Kinh Bắc. Trong số những thương hiệu nổi bật, quán bánh đa cua Hiền tại số 126 phố Hai Bà Trưng đã tạo dựng được danh tiếng vững chắc, trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương cũng như du khách trong và ngoài nước.

Hành Trình 25 Năm Gắn Bó Với Ẩm Thực Quê Hương

Trải qua bao thăng trầm, thương hiệu bánh đa cua Hiền vẫn giữ vững vị trí trong lòng thực khách. Với hương vị đặc trưng, đậm đà, món ăn này không chỉ là một món đặc sản mà còn là niềm tự hào của người dân Bắc Ninh. Từ sáng đến tối, quán luôn tấp nập khách ghé thăm, bởi bánh đa cua Hiền không chỉ ngon mà còn đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với mọi bữa ăn trong ngày.

Hương Vị Không Thể Nhầm Lẫn

Điểm đặc biệt làm nên sức hút của bánh đa cua Hiền chính là nước dùng thanh ngọt, đậm đà, mang hương vị đặc trưng của cua đồng, hòa quyện cùng vị thơm của rau rút. Sợi bánh đa đỏ Hải Phòng dẻo, dai, kết hợp hoàn hảo với các loại topping phong phú như riêu cua, cá, hải sản, bánh đa chan và trộn. Tất cả tạo nên một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn.

Không chỉ thu hút thực khách địa phương, bánh đa cua Hiền còn chinh phục cả du khách thập phương. Nhiều quán hàng từ nơi khác đã thử sức kinh doanh tại Bắc Ninh, nhưng không ai có thể vượt qua được hương vị trứ danh của thương hiệu này. Suốt 25 năm qua, bánh đa cua Hiền vẫn luôn là lựa chọn số một của những tín đồ ẩm thực.

Lưu Giữ Bí Quyết Gia Truyền

Nhờ sự thành công vang dội, thương hiệu bánh đa cua Hiền cùng các chuyên gia ẩm thực đã nghiên cứu và cho ra đời cuốn sách ghi lại toàn bộ công thức, bí quyết gia truyền của món ăn này. Đây không chỉ là cách để lưu giữ nét đẹp ẩm thực truyền thống mà còn giúp những người yêu thích món bánh đa cua có cơ hội học hỏi và trải nghiệm. Hãy đến và cảm nhận hương vị đặc trưng không thể tìm thấy ở bất cứ đâu!

BÁNH ĐA CUA HIỀN

• Địa chỉ: Số 126, Đường Hai Bà Trưng, Phường Tiền An, Thành phố Bắc Ninh, Tỉnh Bắc Ninh
• Số điện thoại: 0913.060.256
• Facebook: Bánh Đa Cua Hiền

PV