Chủ nhật, ngày 8 tháng 9 năm 2024

Sức khỏe - Làm đẹp

Thứ bảy, 25/05/2024 - 02:58

9 loại thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với trà

Trà là một loại đồ uống được yêu thích trên khắp thế giới, có hương vị đa dạng và mang lại lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên trà có thể tương tác bất lợi với một số thực phẩm... làm ảnh hưởng đến lợi ích của trà.

Thưởng trà (uống trà) là một thói quen của rất nhiều người. Đối với một số người, thường bắt đầu một ngày mới mới một tách trà, hoặc cũng có người kết thúc một ngày bằng một tách trà.

Trà mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng uống trà cùng với một số loại thực phẩm có thể ảnh hưởng tới hương vị hoặc lợi ích dinh dưỡng của trà.

Dưới đây là những thực phẩm nên tránh tuyệt đối khi uống trà:

1. Các sản phẩm từ sữa không nên kết hợp với trà

Một trong những sự kết hợp gây tranh cãi nhất là trà với các sản phẩm từ sữa như sữa, phô mai hoặc sữa chua . Mặc dù việc thêm sữa vào trà đen là phổ biến ở nhiều nền văn hóa, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng, protein trong sữa có thể liên kết với các chất chống oxy hóa trong trà, làm giảm lợi ích sức khỏe của trà.

Ví dụ, catechin - chất chống oxy hóa mạnh có trong trà, có thể trở nên kém hiệu quả hơn khi thêm sữa. Hơn nữa, tính chất béo, vị béo của các sản phẩm từ sữa có thể lấn át hương vị tinh tế của trà xanh hoặc trà trắng, dẫn đến hương vị khó chịu.

Các sản phẩm từ sữa không nên kết hợp với trà.

2. Thức ăn cay

Thức ăn cay cũng cần tránh kết hợp với trà. Các món ăn cay, chẳng hạn như những món có ớt cay hoặc gia vị đậm đà, có thể xung đột với hương vị tinh tế của trà. Capsaicin trong thức ăn cay kích thích quá mức khẩu vị, khiến bạn khó cảm nhận được hương vị sắc thái của trà. Ngoài ra, thức ăn cay có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa khi kết hợp với tannin trong trà, dẫn đến khó chịu ở dạ dày.

3. Trái cây họ cam quýt

Mặc dù một lát chanh thường được thêm vào một số loại trà, nhưng việc uống trà cùng với các loại trái cây họ cam quýt khác như cam, bưởi hoặc chanh có thể gây ra vấn đề. Độ axit cao của những loại trái cây này ảnh hưởng đến tannin trong trà, dẫn đến vị đắng. Hơn nữa, trái cây họ cam quýt có thể làm thay đổi độ cân bằng pH trong dạ dày, gây khó chịu hoặc làm trầm trọng thêm tình trạng trào ngược axit khi kết hợp với trà.

4. Sôcôla

Sôcôla là một món ăn thú vị, nhưng không phải là người bạn đồng hành lý tưởng với trà. Hương vị đậm đà của sôcôla, đặc biệt là sôcôla đen, làm lu mờ mùi hương tinh tế của trà. Hàm lượng caffeine trong cả sô cô la và trà dẫn đến việc hấp thụ quá nhiều chất kích thích, gây bồn chồn hoặc rối loạn giấc ngủ. Sự kết hợp giữa tannin từ trà và theobromine từ sôcôla cũng có thể tạo ra vị chát, khó chịu.

5. Rượu

Trộn trà với rượu là một sự kết hợp khác cần tránh. Rượu có thể che đi hương vị tinh tế của trà và làm mất đi tác dụng an thần của trà. Hơn nữa, cả rượu và trà đều có tác dụng lợi tiểu, có thể dẫn đến mất nước khi uống cùng nhau. Tannin trong trà phản ứng với rượu, tạo ra vị chát và đắng khó chịu.

Trộn trà với rượu là một sự kết hợp nên tránh.

6. Các loại thịt có hương vị đậm đà

Nên tránh các loại thịt có hương vị đậm đà như thịt cừu khi uống trà. Hương vị đậm đà và hàm lượng chất béo cao của những loại thịt này có thể xung đột với hương vị tinh tế của trà, khiến bạn khó thưởng thức đồ uống. Độ nặng mùi của những loại thịt này, làm mất đi trải nghiệm thưởng thức hương vị nhẹ nhàng, sảng khoái mà trà mang lại.

7. Tỏi và hành

Tỏi và hành tuy cần thiết cho nhiều món mặn nhưng lại không thích hợp khi dùng cùng trà. Hương vị cay nồng và kéo dài của chúng sẽ lấn át mùi thơm tinh tế của trà, dẫn đến trải nghiệm hương vị khó chịu. Dư vị đậm đà của tỏi và hành đọng lại trong vòm miệng, khiến bạn khó có thể thưởng thức trọn vẹn những ngụm trà tiếp theo.

8. Món tráng miệng ngọt

Các món tráng miệng ngọt như bánh ngọt, bánh quy có vẻ giống như những người bạn đồng hành tự nhiên khi uống trà, nhưng chúng thực sự có thể làm giảm trải nghiệm khi thưởng trà. Hàm lượng đường cao trong những món tráng miệng này sẽ lấn át khẩu vị, khiến trà bớt ngọt và ngược lại đắng hơn. Hơn nữa, sự kết hợp giữa đường và caffeine có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến, sau đó gây sụt giảm... có thể gây khó chịu.

9. Thực phẩm giàu chất béo

Tốt nhất nên tránh các thực phẩm giàu chất béo như đồ ăn nhẹ chiên, nước sốt kem, bánh ngọt bơ khi dùng trà. Tính chất béo ngậy của những thực phẩm này có thể bao phủ vòm miệng, khiến hương vị của trà không được thưởng thức trọn vẹn. Sự kết hợp giữa thực phẩm giàu chất béo và trà có thể gây nặng bụng, dẫn đến khó chịu về tiêu hóa.

Xuân Nguyên

Nguồn tin :

Theo dõi Tin tức qua FB, G+:

Thích và chia sẻ bài này trên:

[ Quay lại ]

9 loại thực phẩm tuyệt đối không kết hợp với trà

Bí quyết giúp Noni Enzyme chinh phục được người tiêu dùng khó tính

“Hành trình khôi phục phòng Nam dược chuẩn Y khoa”

Enzyme - chất xúc tác sinh học quan trọng cho hầu hết các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể người

Kiên Giang: Hội nghị triển khai công tác tuyên truyền về Cây Thuốc Nam

Lý do nên ăn củ dền thường xuyên

Implant cá nhân hoá, cơ hội cho những bệnh nhân không răng bẩm sinh

Mơ ước về bệnh viện implant hàng đầu khu vực của Ts-Bs Võ Văn Nhân

Phụ nữ Thái Lan ăn nghệ đắng chống "xuống cấp" cơ quan sinh dục

WEILAIYA & KHANGBABY đồng hành cùng Festival Mẹ bầu và Em bé 2023 - Ngày hội mẹ và bé tại Bắc Giang

Cây bồ công anh: Tác dụng chữa bệnh và lợi ích sức khỏe

Cây kim tiền thảo - Tác dụng, cách trồng và chăm sóc

10 công thức nước uống xạ đen hàng ngày tốt cho sức khỏe

Cao Kim Tiền Thảo, cao dược liệu dành cho người sỏi thận

Hỗ trợ điều trị không phẫu thuật - bệnh viện Quốc tế DNA thỏa mãn sự hài lòng của khách hàng

Tin doanh nghiệp

BÚN CHẢ 27 xuất sắc giành giải thưởng Top 10 Thương Hiệu Ẩm Thực Hàng Đầu Việt Nam 2024

Ngày 28/07/2024 vừa qua, tại chương trình Thương Hiệu Ẩm Thực Hàng Đầu Việt Nam 2024, Bún Chả 27 - Thương Hiệu ẩm thực uy tín với món bún chả đã giành giải thưởng "Top 10 Thương Hiệu Ẩm Thực Hàng Đầu Việt Nam 2024" diễn ra tại Hội Trường Lớn của Nhà Hát Quân Đội, Thủ Đô Hà Nội.

Halloween Chicken Việt Nam: Hành Trình 15 Năm Xây Dựng Thương Hiệu Gà Rán Hàng Đầu

Ngày 28/07/2024, tại Nhà hát Quân Đội - Thành phố Hà Nội, Halloween Chicken Việt Nam đã vinh dự nhận danh hiệu TOP 10 Thương Hiệu Ẩm Thực Hàng Đầu Việt Nam năm 2024 do Trung Tâm NCKH và Chứng Nhận Phù Hợp Tiêu Chuẩn Quốc Gia trao tặng. Giải thưởng này được người tiêu dùng bình chọn và đáp ứng các tiêu chí khắt khe của Ban tổ chức, đánh dấu một bước tiến lớn trong sự nghiệp phát triển của Thương hiệu.

Kaisan Việt Nam thắng lớn tại giải thưởng “Thương hiệu nổi tiếng quốc gia 2024”

Giải thưởng Thương hiệu nổi tiếng quốc gia 2024 chính là một hoạt động nhằm ghi nhận và vinh danh những nỗ lực đóng góp của các tổ chức, doanh nghiệp hoạt động trong mọi lĩnh vực.

Ririmimi xuất sắc giành giải thưởng Thương hiệu Ẩm thực hàng đầu Việt Nam 2024

Ririmimi là thương hiệu tiên phong trong việc đưa mô hình buffet gà rán chuẩn vị Đài Loan về Việt Nam. Thành lập vào năm 2019, Ririmimi đã chinh phục hàng ngàn thực khách nhờ sự độc đáo và mới lạ. Hiện tại, thương hiệu đã phát triển hệ thống với nhiều chi nhánh tại Hà Nội và đang tiếp tục mở rộng qua mô hình nhượng quyền, nhằm đem món gà rán thơm ngon đến gần hơn với mọi người.

Nguyễn Tuấn Vũ: Từ Đam Mê Công Nghệ Đến Doanh Nhân Xuất Sắc

Trong lĩnh vực công nghệ di động đầy cạnh tranh tại Việt Nam, Nguyễn Vũ Cellphones đã nổi lên như một trong những thương hiệu bán lẻ điện thoại di động uy tín và được yêu thích nhất. Thành công này không thể thiếu dấu ấn của người sáng lập, Nguyễn Tuấn Vũ, một doanh nhân trẻ đầy nhiệt huyết.

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU

Tâm An Lạc kỷ niệm 10 năm thành lập

Vừa qua ngày 26/5/2024, hệ thống nhà hàng chay Tâm An Lạc tổ chức thành công sự kiện kỷ niệm 10 năm thành lập và lễ ra mắt cơ sở trực thuộc số 5 tại địa bàn xã Vĩnh Ngọc, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. Sự kiện đã diễn ra thành công viên mãn bởi được cung nghinh đón tiếp các chư Tăng Ni, các quý đối tác, các bạn hữu, các quý khách hàng và tập thể nhân viên, người lao động tại Tâm An Lạc.

Đọc nhiều nhất
Phản hồi nhiều

Chị Liễu Hà Tĩnh: Kiếm ngàn tỷ nước ngoài, về chơi showbiz

Liễu đại gia vốn là một nữ thương gia có tiếng trong việc buôn bán đa ngành liên quốc gia. Ở tuổi 46, Liễu đại gia nắm trong tay khối tài sản khổng lồ và sau những thành công kinh doanh, dường như ...

Là họa hay là phúc?

Đời người có rất nhiều chuyện, ở chỗ u minh đã tự có sắp đặt, một việc là phúc hay là họa thường không giống như biểu hiện bề ngoài và cũng không thể dễ dàng nhận định.

Bí ẩn chuyên cơ ''ngày tận thế'' của Tổng thống Mỹ

Để phòng trường hợp chiến tranh hạt nhân hay thảm họa xảy ra, Mỹ đã chế tạo ra máy bay "ngày tận thế", được trang bị đầy đủ để chính phủ Mỹ có thể duy trì hoạt động.

Chị Liễu Hà Tĩnh: Kiếm ngàn tỷ nước ngoài, về chơi showbiz

Là họa hay là phúc?

Bí ẩn chuyên cơ ''ngày tận thế'' của Tổng thống Mỹ

Ô tô từ Thái Lan vọt lên dẫn đầu xe nhập khẩu về Việt Nam

Trong quý I/2016, Thái Lan vượt qua Hàn Quốc, Trung Quốc trở thành thị trường dẫn đầu cung cấp ô tô cho Việt Nam với hơn 7.800 chiếc, tăng 64,5%.

'Điểm danh' 5 công nghệ an toàn hiện đại nhất trên ô tô

Công nghệ an toàn cho xe hơi ngày nay không chỉ tập trung vào việc bảo vệ người lái và người ngồi trong xe khi xảy ra va chạm, mà còn giúp ngăn ngừa va chạm; đồng thời giúp tài xế tập trung hơn, lái ...