Lý do nên ăn củ dền thường xuyên
Lượt xem: 240
Củ dền có đỏ thẫm rực rỡ và hương vị rất đặc trưng, đánh thức cả thị giác và vị giác.
 
Củ dền có thể chế biến thành nhiều món ăn như hầm, ngâm chua hoặc bào sống. Dù bạn chọn cách chế biến nào, củ dền vẫn giữ được hương vị và dinh dưỡng.
 
Ngoài sự đa dạng trong chế biến, củ dền còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nó giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, cung cấp nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu, theo trang sức khỏe HealthShots (Ấn Độ)
 
Bà Archana Batra, chuyên gia dinh dưỡng và là bác sĩ vật lý trị liệu tại Ấn Độ, cho biết củ dền ít calo nhưng giàu chất dinh dưỡng. Dưới đây là những lý do chúng ta nên ăn củ dền thường xuyên.
 
Chứa chất chống oxy hóa
 
Củ dền cung cấp dồi dào chất chống oxy hóa, bao gồm betalain, betacyanin, có tác dụng chống lại stress oxy hóa và loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể. Các hợp chất này đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính và thúc đẩy sức khỏe tế bào.
 
Ít calo
 
Củ dền chứa rất ít calo nên đây sẽ là lựa chọn phù hợp cho những người đang kiểm soát lượng calo nạp vào và muốn giảm cân.
 
Hỗ trợ hạ huyết áp
 
Củ dền chứa nitrat, một hợp chất giúp giãn nở mạch máu, từ đó giảm huyết áp hiệu quả. Do đó, sử dụng củ dền thường xuyên có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
 
Chống viêm
 
Củ dền có đặc tính chống viêm, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính liên quan đến viêm nhiễm như tim mạch, viêm khớp và ung thư.
 
Có lợi cho hệ tiêu hóa
 
Củ dền chứa nhiều chất xơ, thúc đẩy nhu động ruột thường xuyên và ngăn ngừa táo bón.
 
Bên cạnh đó, nitrat có trong củ dền còn hỗ trợ sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột, giúp duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh.
 
Chống ung thư
 
Theo tạp chí Journal of Cancer Prevention, củ dền cung cấp cho cơ thể các chất chống oxy hóa như polyphenol, flavonoid và nitrat cùng nhiều dưỡng chất có lợi.
 
Chúng có khả năng ngăn ngừa nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư ruột kết, đồng thời giảm nhẹ các tác dụng phụ không mong muốn do hóa trị gây ra.
 
Tăng cường sức khỏe não bộ
 
Củ dền chứa nitrat, giúp cải thiện lưu lượng máu đến não. Nhờ đó, chúng giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức theo tuổi tác.
 
Bên cạnh đó, củ dền còn giàu chất chống oxy hóa, có tác dụng bảo vệ các tế bào não khỏi stress oxy hóa.
 
Bổ sung năng lượng
 
Củ dền là nguồn cung cấp tự nhiên các chất dinh dưỡng, bao gồm carbohydrate, sắt và vitamin C. Những dưỡng chất này hỗ trợ việc nạp lại năng lượng cho cơ thể, chống lại mệt mỏi.
 
Ngăn ngừa thiếu máu
 
Thiếu máu là tình trạng thiếu hụt hồng cầu hoặc hemoglobin trong máu, gây mệt mỏi, suy nhược và nhiều vấn đề sức khỏe khác.
 
Củ dền cung cấp sắt và folate. Đây là 2 dưỡng chất thiết yếu cho quá trình sản sinh hồng cầu.
 
Điều chỉnh đường huyết
 
Mặc dù củ dền ngọt tự nhiên nhưng chúng lại có chỉ số đường huyết thấp, tức là nó ít ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
 
Bên cạnh đó, chất xơ và nitrat trong củ dền còn có thể giúp cải thiện độ nhạy insulin và điều chỉnh đường huyết.
 
Có lợi cho gan
 
Nhờ đặc tính giải độc, củ dền đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy chức năng gan và giúp cơ thể loại bỏ độc tố.
 
ST
Nguồn tin :
Theo dõi Tin tức qua FB, G+:
Thích và chia sẻ bài này trên:

In

Các tin khác

Mới cập nhật

Tin cùng ngày

gia công mỹ phẩm

Tin doanh nghiệp

Chủ tịch Toyota Akio Toyoda lên tiếng xin lỗi sau bê bối gian lận quy mô lớn

Chủ tịch Toyota Akio Toyoda cúi đầu xin lỗi sau bê bối gian lận quy mô lớn trong các bài kiểm tra chứng nhận an toàn cho 7 mẫu xe, đồng thời tuyên bố tạm dừng sản xuất 3 mẫu Toyota.

Lê Diễm, chân dung người phụ nữ truyền cảm hứng

Sinh ra và lớn lên tại miền Tây trong một gia đình khó khăn, Lê Diễm từ nhỏ đã nuôi dưỡng trong mình một nghị lực phấn đấu và quyết tâm thay đổi cuộc sống. Chị tâm sự: “Cuộc sống cơ cực chính là động lực thúc đẩy tôi phải trở nên quyết tâm vượt qua số phận.”

Thương Hiệu SAN - Sự Lựa Chọn Hàng Đầu Về Sản Phẩm Tẩy Rửa Hữu Cơ

Trong bối cảnh môi trường ngày càng ô nhiễm và người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, Công ty TNHH Dịch vụ và Thương mại Kim Châu tự hào nghiên cứu và cho ra các sản phẩm tẩy rửa hữu cơ, mang lại giải pháp an toàn và hiệu quả cho mọi gia đình mang thương hiệu SAN.

Hãng Sơn VIVA Nhận Vinh Danh TOP 10 Thương Hiệu Phát Triển Bền Vững Quốc Gia 2024

Sáng ngày 11.5.2024, tại Nhà hát Quân Đội (Hà Nội) đã diễn ra chương trình Diễn đàn Phát triển thương hiệu bền vững quốc gia 2024. Chương trình có tiêu chí xét chọn khắt khe và nghiêm ngặt, việc đánh giá, chấm điểm do các chuyên gia kinh tế, kỹ thuật hàng đầu thực hiện. Vượt qua hàng nghìn hồ sơ dự tuyển của các doanh nghiệp trong và ngoài nước, Công ty cổ phần đầu tư ASA Group Quốc tế với Thương hiệu SƠN VIVA đã xuất sắc lọt vào Top 10 Thương hiệu bền vững Quốc gia 2024, khẳng định được vị trí thương hiệu phát triển vững mạnh tại thị trường trong nước và quốc tế.

Thương hiệu ROSE NANO – Doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực sản xuất và phân phối ngành Sơn

Công Ty TNHH Đầu Tư TM DV Đại Dương là đơn vị tiên phong trong sản xuất và phân phối các sản phẩm sơn nội, ngoại thất, sơn chống thấm, sơn lót chống kiềm và bột bả. Thương hiệu sơn Rose Nano của công ty đã trở thành cái tên quen thuộc và đáng tin cậy đối với người tiêu dùng. Ngày 11/05/2024, tại Nhà hát Quân Đội - Hà Nội, công ty đã vinh dự nhận danh hiệu “Sản Phẩm Chất Lượng - Dịch Vụ Hoàn Hảo năm 2024,” giải thưởng do người tiêu dùng bình chọn và được trao bởi Ban tổ chức sự kiện.

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU

Tâm An Lạc kỷ niệm 10 năm thành lập

Vừa qua ngày 26/5/2024, hệ thống nhà hàng chay Tâm An Lạc tổ chức thành công sự kiện kỷ niệm 10 năm thành lập và lễ ra mắt cơ sở trực thuộc số 5 tại địa bàn xã Vĩnh Ngọc, huyện Đông Anh, thành phố Hà Nội. Sự kiện đã diễn ra thành công viên mãn bởi được cung nghinh đón tiếp các chư Tăng Ni, các quý đối tác, các bạn hữu, các quý khách hàng và tập thể nhân viên, người lao động tại Tâm An Lạc.

Chị Liễu Hà Tĩnh: Kiếm ngàn tỷ nước ngoài, về chơi showbiz

 Liễu đại gia vốn là một nữ thương gia có tiếng trong việc buôn bán đa ngành liên quốc gia. Ở tuổi 46, Liễu đại gia nắm trong tay khối tài sản khổng lồ và sau những thành công kinh doanh, dường như ...

Là họa hay là phúc?

Đời người có rất nhiều chuyện, ở chỗ u minh đã tự có sắp đặt, một việc là phúc hay là họa thường không giống như biểu hiện bề ngoài và cũng không thể dễ dàng nhận định.

Bí ẩn chuyên cơ ''ngày tận thế'' của Tổng thống Mỹ

Để phòng trường hợp chiến tranh hạt nhân hay thảm họa xảy ra, Mỹ đã chế tạo ra máy bay "ngày tận thế", được trang bị đầy đủ để chính phủ Mỹ có thể duy trì hoạt động.

Chị Liễu Hà Tĩnh: Kiếm ngàn tỷ nước ngoài, về chơi showbiz

 Liễu đại gia vốn là một nữ thương gia có tiếng trong việc buôn bán đa ngành liên quốc gia. Ở tuổi 46, Liễu đại gia nắm trong tay khối tài sản khổng lồ và sau những thành công kinh doanh, dường như ...

Là họa hay là phúc?

Đời người có rất nhiều chuyện, ở chỗ u minh đã tự có sắp đặt, một việc là phúc hay là họa thường không giống như biểu hiện bề ngoài và cũng không thể dễ dàng nhận định.

Bí ẩn chuyên cơ ''ngày tận thế'' của Tổng thống Mỹ

Để phòng trường hợp chiến tranh hạt nhân hay thảm họa xảy ra, Mỹ đã chế tạo ra máy bay "ngày tận thế", được trang bị đầy đủ để chính phủ Mỹ có thể duy trì hoạt động.

Ô tô từ Thái Lan vọt lên dẫn đầu xe nhập khẩu về Việt Nam

Trong quý I/2016, Thái Lan vượt qua Hàn Quốc, Trung Quốc trở thành thị trường dẫn đầu cung cấp ô tô cho Việt Nam với hơn 7.800 chiếc, tăng 64,5%.

'Điểm danh' 5 công nghệ an toàn hiện đại nhất trên ô tô

Công nghệ an toàn cho xe hơi ngày nay không chỉ tập trung vào việc bảo vệ người lái và người ngồi trong xe khi xảy ra va chạm, mà còn giúp ngăn ngừa va chạm; đồng thời giúp tài xế tập trung hơn, lái ...

NHA KHOA SMILE CARE

Đồng phục phát thịnh

VÀNG BẠC PHÚ QUÝ

zenna

shoppee

GỐM SÔNG HỒNG

CỬA VINDOOR CHÂN TRANG
Khuyến mãi

Copyright © Thương hiệu vàng