Thứ sáu, ngày 26 tháng 4 năm 2024

Sức khỏe - Làm đẹp

Thứ ba, 19/07/2022 - 01:09

Sâm Ô Linh, báu vật ít người biết

Sâm Ô Linh, sâm tổ mối vốn không phải là sâm nhưng vì nó có những tác dụng tuyệt vời nên người ta gọi nó là sâm. Sâm Ô Linh thực ra là 1 loại nấm có tên khoa học là Xylaria nigripes (Klotzsch) Cooke. Loại nấm này thường mọc trong tổ kiến trắng bỏ hoang, ở vị trí rất sâu dưới lòng đất.

Đặc điểm kỳ lạ của sâm ô linh

Sâm ô linh có hình dáng đặc biệt, không hề giống các loại sâm thông thường, bởi sâm ô linh không có cùng họ với nhân sâm mà đây là một loại hạch nấm đặc biệt được hình thành do các sợi nấm trong lòng đất. Củ sâm ô linh không phải mọc trong lòng đất như các loại thảo dược thông thường, mà người đào sâm chỉ tìm thấy những củ sâm trong những tổ kiến trắng, tổ mối nằm rất sâu dưới lòng đất từ 1 mét đến 2mét.

Củ sâm nhỏ có màu đen, đường kính củ thường từ 2cm đến 4cm, bên trong củ sâm là màu trắng ngà.

Phân bố

Ở nước ta sâm có tại một số tỉnh Tây Nguyên như Gia Lai, Đăk Lăk, Kom Tum, Lâm Đồng… nhưng cũng rất hiếm và rất ít khi người dân bắt gặp loại sâm quý hiếm này.

Trên Thế giới loại sâm này còn có ở Trung Quốc, Hàn Quốc… Tại Trung Quốc đây là một loại thảo dược cực kỳ quý hiếm, sâm được bán trên thị thường Trung Quốc với giá bán khoảng 20.000 nhân sâm tệ/1kg sâm (Quy đổi tiền việt khoảng 70 triệu đồng) với những cây sâm lựa chọn loại 1.

Các nghiên cứu về sâm ô linh

Hoạt động chống trầm cảm ở bệnh nhân động kinh:

Mới đây nhóm các nhà nghiên cứu tại Khoa Thần kinh, Bệnh viện Trung Sơn, Thượng Hải, Trung Quốc đã tiến hành lựa trọn ngẫu nhiên 104 bệnh nhân mắc chứng động kinh để được thử nghiệm điều trị chứng trầm cảm bằng chiết xuất từ cây sâm ô linh Xylaria nigripes trong 12 tuần.

Nhóm nghiên cứu đã chia các bệnh nhân ra thành hai nhóm, nhóm 1 được điều trị bằng triết xuất sâm ô linh, nhóm 2 được điều trị bằng dược phẩm dùng trong điều trị trầm cảm. Kết quả sau 12 tuần điều trị cho thấy, nhóm 1 có tổng tỷ lệ hiệu quả đối với trầm cảm cao hơn hẳn với 51,3%, trong khi nhóm 2 tỷ lệ bệnh nhân đạt hiệu quả chỉ = 35,7%. Nhóm nghiên cứu cũng nhận thấy chất lượng cuộc sống và tần xuất cơn co giật ở bệnh nhân mắc bệnh động kinh cũng được cải thiện đáng kể so với trước khi chưa được điều trị.

Nhóm nghiên cứu kết luận: Sâm ô linh có tác dụng giảm bớt các triệu chứng trầm cảm trong vòng 12 tuần và có hiệu quả tốt cho bệnh nhân bị động kinh (2).

Hoạt động cải thiện trí nhớ và chứng mất ngủ:

Nghiên cứu tại Khoa Thần kinh học, Trung tâm nghiên cứu khoa học thần kinh của Bệnh viện Changzheng, Thượng Hải, Trung Quốc đã tiến hành thử nghiệm chiết xuất từ sâm ô linh trên cơ thể những con chuột bị mắc chứng suy giảm trí nhớ do thiếu ngủ. Kết quả thu được, nhóm chuột thí nghiệm sử dụng chiết xuất sâm đã cải thiện đáng kể tình trạng suy giảm trí nhớ.

Nhóm nghiên cứu đi tới kết luận: Xylaria nigripes có tác dụng chống lại suy giảm trí nhớ gây ra do thiếu ngủ, chuyển động mắt nhanh ở chuột; Nhóm nghiên cứu đánh giá Xylaria Nigripes là một loại thuốc hiệu quả và rất tiềm năng trong điều trị suy giảm trí nhớ (3).

Hoạt động bảo vệ gan, nhiễm độc gan cấp tính do carbon:

Một nghiên cứu được thí nghiệm trên cơ thể chuột tại Đại học quốc gia Đài Loan đã xác định được hoạt động bảo vệ tế bào gan, chống lại tổn thương gan của chiết xuất từ cây sâm ô linh Xylaria nigripes (4).

Sâm Ô Linh tươi thái lát

Tính vị

Chúng tôi đã có cơ hội trải nghiệm sử dụng loại sâm quý này và được biết sâm ô linh có vị ngọt nhẹ, mùi thơm, tính bình.

Công dụng của cây sâm ô linh

Như chúng ta đã biết Trung Hoa có nền y học cổ truyền tinh hoa lâu đời nhất trên thế giới, tại đây loại nấm đặc biệt này được gọi là loại sâm đen quý hiếm và cực kỳ đắt đỏ. Lý do giải thích cho sự đắt đỏ của loại sâm đen đó là do mức độ quý hiếm và những lợi ích cho sức khỏe. Trong y học Trung Quốc, đây là một loại dược liệu truyền thống. Những ghi ghép ghi rằng, nó có tác dụng dưỡng khí, dưỡng tâm, an thần. Y học hiện đại cho rằng, nó có thể bổ thận khí, cải thiện giấc ngủ, hệ miễn dịch, giá trị không thua gì nhân sâm và đông trùng hạ thảo.

Tại Trung Quốc sâm ô linh được sử dụng để điều trị một số chứng bệnh như:

- Mất ngủ mãn tính

- Điều trị huyết áp cao

- Điều trị bỏng

- Cầm máu

- Tăng cường trí nhớ

- Cải thiện tình trạng trầm cảm, stress

- Điều trị động kinh

- Bổ thận

- Hạ đường huyết

- Ngăn ngừa và chống ung thư

- Điều trị các bệnh về dạ dày

Cách dùng sâm ô linh làm thuốc

Có hai cách dùng sâm ô linh, phổ biến nhất là ngâm rượu và sắc nước uống. Nếu dùng để bồi bổ và tăng cường sức khỏe nhân dân thường dùng sâm ngâm rượu, và dùng sắc uống với người bị huyết áp cao, mất ngủ.

Cách ngâm rượu sâm ô linh

Chuẩn bị:

Sâm tươi 100g

Rượu gạo loại 40 độ 2 lít

Bình thủy tinh loại 5 lít

Chế biến:

Cây sâm khi nhận về thường vẫn chưa được vệ sinh sạch hoàn toàn, vì vậy bạn cần rửa sâm một lần qua nước sạch, nhất là các đốm ngoài vỏ nấm. Sau đó bạn để cho ráo nước.

Nên để nguyên cây ngâm sẽ khiến cho bình rượu ngâm đẹp mắt hơn, sang hơn.

Tráng qua một lần rượu để làm sạch sâm một lần nữa

Bỏ sâm vào bình thủy tinh, đổ rượu ngập hết sâm

Đậy nắp và ngâm trong thời gian từ 1 tháng trở lên

Rượu sâm Ô Linh

Sử dụng:

Rượu sâm có màu vàng rất đẹp, bạn có thể thấy ở hình ảnh chai rượu sâm mà nhà thuốc đăng tải.

Liều dùng: Mỗi ngày nên uống khoảng 2 ly đến 3 ly nhỏ.

Cách sắc uống

Chuẩn bị:

- 15g sâm tươi (khoảng 1/2 cây sâm loại nhỏ)

- Một bình thủy đựng nước sôi

- Một ấm hãm trà

Cách dùng:

Rửa sạch sâm

Thái sâm ra thành từng lát mỏng

Bỏ sâm vào ấm hãm trà

Chế một chút nước sôi vào, lắc nhẹ rồi đổ nước đó đi để tráng qua

Chế thêm khoảng 500ml nước vào bình hãm

Đậy kín bình, ủ đợi khoảng 15 phút cho ngấm

Chắt nước sử dụng trong ngày

Hết nước đầu, chế thêm nước lần 2 tới khi nước sâm nhạt thì thôi.

Lưu ý

- Khi dùng sâm để hãm uống, phần sâm chưa dùng đến các bạn bảo quản thật kỹ trong ngăn mát tủ lạnh để tránh sâm bị hỏng khi chưa dùng đến.

- Dùng sâm hãm nước uống nên dùng hết trong ngày, tránh để qua đêm bởi có thể khiến nước sâm bị thiu hỏng.

Nguồn tin :

Theo dõi Tin tức qua FB, G+:

Thích và chia sẻ bài này trên:

[ Quay lại ]

Sâm Ô Linh , sâm tổ mối ,

Bí quyết giúp Noni Enzyme chinh phục được người tiêu dùng khó tính

“Hành trình khôi phục phòng Nam dược chuẩn Y khoa”

Enzyme - chất xúc tác sinh học quan trọng cho hầu hết các phản ứng chuyển hóa trong cơ thể người

Kiên Giang: Hội nghị triển khai công tác tuyên truyền về Cây Thuốc Nam

Lý do nên ăn củ dền thường xuyên

Implant cá nhân hoá, cơ hội cho những bệnh nhân không răng bẩm sinh

Mơ ước về bệnh viện implant hàng đầu khu vực của Ts-Bs Võ Văn Nhân

Phụ nữ Thái Lan ăn nghệ đắng chống "xuống cấp" cơ quan sinh dục

WEILAIYA & KHANGBABY đồng hành cùng Festival Mẹ bầu và Em bé 2023 - Ngày hội mẹ và bé tại Bắc Giang

Cây bồ công anh: Tác dụng chữa bệnh và lợi ích sức khỏe

Cây kim tiền thảo - Tác dụng, cách trồng và chăm sóc

10 công thức nước uống xạ đen hàng ngày tốt cho sức khỏe

Cao Kim Tiền Thảo, cao dược liệu dành cho người sỏi thận

Hỗ trợ điều trị không phẫu thuật - bệnh viện Quốc tế DNA thỏa mãn sự hài lòng của khách hàng

4 lợi ích tuyệt vời nếu bạn ăn trứng vào buổi sáng

Tin doanh nghiệp

Thương hiệu Staka – Doanh nghiệp Hàng Việt Nam chất lượng cao chuẩn hội nhập năm 2024

Staka một trong những thương hiệu hàng đầu trong lĩnh vực cung cấp kim khí, ngũ kim, điện máy, dụng cụ cầm tay tại Việt Nam. Trải qua hơn 10 năm phát triển dưới sự dẫn dắt của CEO Đinh Quốc Tuấn, Staka đã phát triển hệ thống phân phối rộng khắp ba miền với hơn 1000 đại lý, nhà phân phối trên toàn quốc. Với mục tiêu mang đến những sản phẩm chất lượng, công cụ hữu ích nhất và góp phần vào sự phát triển ngành công nghiệp - xây dựng Việt Nam.

JAC VINH HẠNH NHẬN “HUY CHƯƠNG VÀNG SẢN PHẨM DỊCH VỤ CHẤT LƯỢNG VÌ NGƯỜI TIÊU DÙNG 2024”

Sáng ngày 20/04/2024, Công Ty Cổ Phần Ô Tô JAC Việt Nam đã vinh dự nhận giải thưởng “Thương hiệu dẫn đầu Việt Nam 2024” do Viện Nghiên cứu Kinh tế Châu á kết hợp với Liên hiệp Khoa học Phát triển Doanh nghiệp Việt Nam. Chương trình vinh danh được tổ chức tại Nhà hát Bến Thành và phát sóng trực tiếp trên HTV – Đài truyền hình thành phố Hồ Chí Minh.

Google bật mí 8 mẹo tự bảo vệ trước nguy cơ lừa đảo, đánh cắp tài khoản

Trong bối cảnh, các đối tượng lừa đảo trên không gian mạng ngày càng tinh vi, Google mới đây đã đưa các mẹo giúp người dùng hạn chế rủi ro.

Công ty Qui Phúc và TGĐ Nguyễn Thanh Hải vinh dự nhận Huân chương Lao động hạng Ba

Sáng ngày 26/03/2024, UBND quận Bình Tân Tp Hồ Chí Minh tổ chức Hội nghị Tổng kết phong trào thi đua yêu nước năm 2023, phát động phong trào thi đua yêu nước năm 2024 và triển khai 50 chương trình, công trình, dự án thi đua tiêu biểu chào mừng kỷ niệm 50 năm Ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước (30/4/1975 - 30/4/2025) trên địa bàn quận Bình Tân.

Ông Phạm Nhật Vượng vào top 50 nhân vật tiêu biểu ngành ôtô thế giới 2024

Tạp chí Mỹ MotorTrend vinh danh 50 tên tuổi ảnh hưởng nhất ngành ôtô thế giới, với tỷ phú Phạm Nhật Vượng thứ 47, Elon Musk thứ 50.

XÂY DỰNG THƯƠNG HIỆU

150 hồ sơ ứng tuyển một vị trí marketing của Vinamilk

Mức độ đãi ngộ thuộc nhóm cao so với thị trường song sức hút thật sự của Vinamilk đến từ việc người lao động được trao cơ hội phát huy hết tiềm năng, theo lãnh đạo Vinamilk.

Đọc nhiều nhất
Phản hồi nhiều

Chị Liễu Hà Tĩnh: Kiếm ngàn tỷ nước ngoài, về chơi showbiz

Liễu đại gia vốn là một nữ thương gia có tiếng trong việc buôn bán đa ngành liên quốc gia. Ở tuổi 46, Liễu đại gia nắm trong tay khối tài sản khổng lồ và sau những thành công kinh doanh, dường như ...

Là họa hay là phúc?

Đời người có rất nhiều chuyện, ở chỗ u minh đã tự có sắp đặt, một việc là phúc hay là họa thường không giống như biểu hiện bề ngoài và cũng không thể dễ dàng nhận định.

Bí ẩn chuyên cơ ''ngày tận thế'' của Tổng thống Mỹ

Để phòng trường hợp chiến tranh hạt nhân hay thảm họa xảy ra, Mỹ đã chế tạo ra máy bay "ngày tận thế", được trang bị đầy đủ để chính phủ Mỹ có thể duy trì hoạt động.

Chị Liễu Hà Tĩnh: Kiếm ngàn tỷ nước ngoài, về chơi showbiz

Là họa hay là phúc?

Bí ẩn chuyên cơ ''ngày tận thế'' của Tổng thống Mỹ

Ô tô từ Thái Lan vọt lên dẫn đầu xe nhập khẩu về Việt Nam

Trong quý I/2016, Thái Lan vượt qua Hàn Quốc, Trung Quốc trở thành thị trường dẫn đầu cung cấp ô tô cho Việt Nam với hơn 7.800 chiếc, tăng 64,5%.

'Điểm danh' 5 công nghệ an toàn hiện đại nhất trên ô tô

Công nghệ an toàn cho xe hơi ngày nay không chỉ tập trung vào việc bảo vệ người lái và người ngồi trong xe khi xảy ra va chạm, mà còn giúp ngăn ngừa va chạm; đồng thời giúp tài xế tập trung hơn, lái ...